Les bioflavonoïdes :

Des substances végétales naturelles aux multiples fonctions

On appelle bioflavonoïdes les substances végétales dites secondaires du groupe des polyphénols. Ils n'ont pas de fonction nutritionnelle directe, mais sont ce que l'on appelle des substances végétales secondaires du groupe des polyphénols. Les exemples sont l'hespéridine, la naringine, la quercétine ou la rutine. Ils servent aux plantes de substances de défense contre les influences environnementales, les champignons, les bactéries et les virus ainsi que les rayons UV. Ils ont un fort pouvoir antioxydant et favorisent également la coloration (lat. flavus = jaune) et les arômes des plantes, ce qui attire les pollinisateurs tout en offrant une protection contre les prédateurs ou les influences environnementales néfastes.

Le corps humain a également besoin de bioflavonoïdes, mais il ne peut pas les produire lui-même et doit donc les consommer avec l'alimentation quotidienne. Si tu manges régulièrement des quantités suffisantes de fruits et légumes frais et de céréales complètes, l'apport de base est généralement couvert. En cas de besoin accru, par exemple pendant la saison froide, il est possible de recourir à un complément alimentaire à haute teneur en bioflavonoïdes.

Ces produits de GSE contiennent des bioflavonoïdes :